Terrine de PAIN perdu

Terrine de PAIN perdu

Vous aimez le pain perdu ! Mais parfois le pain est si sec qu’il est difficile de le trancher sans le casser. Alors pourquoi ne pas opter pour cette terrine ? Bah oui ! C’est tellement simple finalement ! Ingrédients : 200 g de pain dur en morceaux 800 g de lait...
Gelée de COINGS

Gelée de COINGS

J’adore le coing, son parfum délicat, son goût si particulier.  La gelée de coing accompagne à merveille un riz au lait et glacera délicieusement vos tartes aux pommes. Faire de la gelée n’est pas si compliqué. lisez plutôt : Ingrédients pour le jus de...
Pâtes de COINGS

Pâtes de COINGS

J’adore le coing, son parfum délicat, son goût si particulier.  La saison est courte et cette année, ils semblent un peu en avance. On en fait généralement de la gelée, mais ce serait sacrilège de jeter la pulpe ! Parfois j’en congèle et en ajoute à mes...
GRANITE Citron/Fraise

GRANITE Citron/Fraise

s”Quand il fait très chaud comme en ce moment, j’adore faire des granités. Vous savez ces “préparation très rafraichissantes à mi chemin entre boisson et sorbet. On peut les servir en milieu d’après midi ou à l’apéro avec un peu d’alcool (Rhum, Gin, Vodka,...