Confiture de FRAISES, touche de MENTHE chocolat

Confiture de FRAISES, touche de MENTHE chocolat

Dans les jardins et sur les étals, les fraises sont partout ! C’est la pleine saison. Profitons-en pour faire quelques confitures. Et vous savez quoi ? je vous propose cette année de la sublimer avec une touche de menthe chocolat. Si si, je vous assure,...
Iles flottantes aux fraises

Iles flottantes aux fraises

Les fraises arrivent et notre envie de cuisiner plus léger aussi. Vite fait, bien fait et bon pour nous 😉 Cuisinez les fraises en toute légèreté et savourez ce dessert sans culpabilité. Ingrédients pour 6 personnes : Crème de fraise : 500g de fraises 4 petits suisses...
Petits FLANS poire chocolat

Petits FLANS poire chocolat

Si vous êtes du genre à hésiter entre laitage et fruit en fin de repas, cette recette pourrait bien vous plaire. Si vous cherchez un petit dessert léger et gourmand à la fois, elle pourrait bien vous plaire aussi. Et si vous cherchez à diminuer votre consommation de...
Nid de PÂQUES

Nid de PÂQUES

Bientôt Pâques. Cette année, je vous propose de faire briller les yeux de vos enfants en réalisant ce très joli nid de Pâques. Il se compose d’une génoise chocolat, garnie de mousse au chocolat au lait, glacée de chocolat noir et surtout surmontée de déco maison...
POISSONS d’AVRIL à croquer !

POISSONS d’AVRIL à croquer !

En ce temps de confinement, nous avons, pour la plupart, plus que jamais du temps pour cuisiner. Et si on pouvait occuper les enfants en même temps ce serait comme on dit “faire une pierre 2 coups” ! Je vous propose donc en ce jours de premier avril de...
Bûche entremet citron et pistache (10 parts)

Bûche entremet citron et pistache (10 parts)

J’ai emprunté cette recette à Edda du blog “un déjeuner de soleil”, que j’ai revu et corrigé à ma sauce, je veux dire … à ma manière 😉 Une buche fine et légère, peu sucrée et aux parfums subtils, idéale pour terminer un repas copieux....