CLAFOUTIS Saumon, Epinards et Feta

CLAFOUTIS Saumon, Epinards et Feta

C’est le printemps ! Ça nous donne des envies de nouveauté et nos papilles ne dérogent pas à la règle. Mais pourtant, à part les asperges, il y a peu de nouveauté sur les étales (de saison). Il faut donc se réinventer avec des légumes de saison, et c’est la pleine...
Nid de PÂQUES

Nid de PÂQUES

C’est le printemps ! Et bientôt Pâques ! Avez-vous trouvé votre dessert pour fêter Pâques ? Non ? Bougez-pas, j’ai ce qu’il vous faut ! Cette année, je vous propose de réaliser un très joli gâteau pour Pâques, un Nid de Pâques. Et il y a tout le...
BOISSON à la POMME avec des épluchures

BOISSON à la POMME avec des épluchures

Que vous soyez “tisane fruitée” ou plutôt “boisons fraiches” genre thé glacé, si vous aimez la pomme, et qu’en plus vous lutter chaque jour contre le gaspillage, cette recette de boisson à la pomme est faite pour vous ! Car elle se...
PAIN COCOTTE facile avec Thermomix et Betty

PAIN COCOTTE facile avec Thermomix et Betty

Qui n’a jamais essayé de faire son pain ? … Et qui n’a jamais raté son pain ? ! Souvent trop serré, trop compact, pas assez aéré, … Effectivement, faire son pain requière généralement une certaine technique, et un peu de pratique pour une bonne maitrise.  Mais...
Ma pâte à tartiner façon “Nut”

Ma pâte à tartiner façon “Nut”

Vos enfants aiment le Nutella et vous aimeriez leur proposer une version plus Naturelle et Faite maison. Voici une recette ou il ne faut surtout, mais surtout pas oublier l’huile de noisette grillée. Et c’est grâce à un petit séjour en Auvergne, à Blot cet...
CHOU rouge Tex Mex

CHOU rouge Tex Mex

Le chou ! C’est bon pour la santé mais on ne sais pas toujours comment le cuisiner !  Cette recette de chou rouge est simple, rapide et délicieuse qui pourrait bien vous réconcilier avec le chou ! Agrémentée de boeuf haché et parfumée d’épices (qui en...