Tarte au POTIMARRON feta et oignons caramélisés

Tarte au POTIMARRON feta et oignons caramélisés

par | Oct 17, 2020 | Recettes, Salé

Voici une recette automnale originale, riche en saveurs et idéale en plat du soir, accompagnée d’une salade verte. Il y a pas mal d’ingrédients mais c’est ce mélange de saveur qui fait la gourmandise de cette tarte ! Ingrédients : 1 pâte brisée maison ou pas (on...
Gelée de COINGS

Gelée de COINGS

par | Oct 3, 2020 | Recettes, Sucré

J’adore le coing, son parfum délicat, son goût si particulier.  La gelée de coing accompagne à merveille un riz au lait et glacera délicieusement vos tartes aux pommes. Faire de la gelée n’est pas si compliqué. lisez plutôt : Ingrédients pour le jus de...
Pâtes de COINGS

Pâtes de COINGS

par | Sep 24, 2020 | Recettes, Sucré

J’adore le coing, son parfum délicat, son goût si particulier.  La saison est courte et cette année, ils semblent un peu en avance. On en fait généralement de la gelée, mais ce serait sacrilège de jeter la pulpe ! Parfois j’en congèle et en ajoute à mes...
GRANITE Citron/Fraise

GRANITE Citron/Fraise

par | Juil 30, 2020 | Recettes, Sucré

s”Quand il fait très chaud comme en ce moment, j’adore faire des granités. Vous savez ces “préparation très rafraichissantes à mi chemin entre boisson et sorbet. On peut les servir en milieu d’après midi ou à l’apéro avec un peu d’alcool (Rhum, Gin, Vodka,...
MARINADE de légumes d’ETE

MARINADE de légumes d’ETE

par | Juil 15, 2020 | Recettes, Salé

Vous recherchez un accompagnement original pour vos grillades de viande et de poisson. Une recette pleine de saveurs et de couleurs pour mettre à l’honneur les légumes de l’été ? Dans cette recette, les légumes sont mi-cuits ; Plus digestes que cru et plus...