MARINADE de légumes d’ETE

MARINADE de légumes d’ETE

Vous recherchez un accompagnement original pour vos grillades de viande et de poisson. Une recette pleine de saveurs et de couleurs pour mettre à l’honneur les légumes de l’été ? Dans cette recette, les légumes sont mi-cuits ; Plus digestes que cru et plus...
Salade ARC en CIEL

Salade ARC en CIEL

Elles est sympa cette salade ! Jolie avec toutes ses couches colorées, fraiche, originale dans ses associations de saveur et plutôt rapide à faire si l’on a un Thermomix. Bref. Si vous ne la connaissez pas, il est temps de l’essayer ! Ingrédients pour 8 à...
Le Taboulé

Le Taboulé

Pas très original me direz-vous ? Oui c’est vrai, mais le taboulé est un incontournable de l’été. Et au Thermomix, la recette est ultra rapide. La semoule gonfle sans cuisson préalable dans le jus des légumes frais. Pour 6 personnes:½ à 1 oignon rouge½...
CURRY de Poulet ? Poisson ? Crevettes ?

CURRY de Poulet ? Poisson ? Crevettes ?

Le curry ! C’est quoi au juste ? Un mélange d’épices ou un plat ? Les 2 mon capitaine ! Je vous propose aujourd’hui de faire un curry sans curry. L’interêt en dissociant les épices, c’est de pouvoir les doser à son goût et surtout de...
Tajine de POULET aux COURGETTES

Tajine de POULET aux COURGETTES

Un printemps presque estival pointe le bout de son nez et avec lui, les premières courgettes de chez Sandra et Matthieu Gilbert, Maraîchers bio de Chavagne en paillers qui nous régalent avec de bons légumes via le marcher de Mortagne toujours ouvert en cette période...