CLAFOUTIS Saumon, Epinards et Feta

CLAFOUTIS Saumon, Epinards et Feta

C’est le printemps ! Ça nous donne des envies de nouveauté et nos papilles ne dérogent pas à la règle. Mais pourtant, à part les asperges, il y a peu de nouveauté sur les étales (de saison). Il faut donc se réinventer avec des légumes de saison, et c’est la pleine...
PAIN COCOTTE facile avec Thermomix et Betty

PAIN COCOTTE facile avec Thermomix et Betty

Qui n’a jamais essayé de faire son pain ? … Et qui n’a jamais raté son pain ? ! Souvent trop serré, trop compact, pas assez aéré, … Effectivement, faire son pain requière généralement une certaine technique, et un peu de pratique pour une bonne maitrise.  Mais...
CHOU rouge Tex Mex

CHOU rouge Tex Mex

Le chou ! C’est bon pour la santé mais on ne sais pas toujours comment le cuisiner !  Cette recette de chou rouge est simple, rapide et délicieuse qui pourrait bien vous réconcilier avec le chou ! Agrémentée de boeuf haché et parfumée d’épices (qui en...
La Tartiflette ROULEE

La Tartiflette ROULEE

Si vous recherchez une recette simple, rapide et réconfortante pour un soir d’hiver, il se pourrait que vous soyez au bon endroit. Les puristes diront que ce n’est pas une tartiflette, c’est vrai, mais c’est quand même très très bon et surtout plus rapide à faire,...
Soupe aux FANES de radis

Soupe aux FANES de radis

Ou comment se faire une bonne soupe aux parfums exotiques avec un ingrédient qui fini généralement au compost, les fanes d’une botte de radis. Comme quoi ça peut avoir du BON le « 0 » déchets ! Ingrédients pour 4 assiettes : Les fanes d’une botte de radis...