Rizotto de famille à la tomate et aux lardons

La chaleur n’étant pas encore d’ctualité, je vous propose une recette simple, de tous les jours, qui ravira les grandes familles avec ses proportions généreuses. Quand j’étais petite, Ma Maman nous préparait ce plat que nous avions baptisé le risotto...

URGENT Cuisine des famillles

Bonjour, Juste pour vous dire qu’il reste 6 places sur le cours de ce soir sur le thème de la cuisine de tous les jours avec Mister T (organisation, trucs et astuces pour gagner du temps). le cours est à 20h et seulement à 10€ alors profitez en ! Bonne semaine...

Buffets d’été avec Mister T

Bonjour, J’ai reçu plusieurs messages de personnes décues de me pas pouvoir participer au cours « buffet d’été avec Mister T ». Je m’apprêtais à remettre une date en juillet, et aujourd’hui, je constate qu’il reste 13 places sur le cours...

URGENT nouvelle date

Bonjour, Le samedi 27 avril vient de se libérer sur mon calendrier. C’est dans une semaine ! Je propose donc à tous les bons cadeaux et à ceux qui n’ont pas pu faire ce menu printannier,  de venir samedi prochain de 10h à 14h. Il y a 8 places et je...

Velouté aux fanes de radis et curry

Pour terminer la trilogie aux radis roses, voici comme promis la recette du velouté réalisé avec les fanes, velouté avec un riz parfumé et réhaussé de curry. Un petite merveille à essayer sans tarder. Une vrai recette de printemps ! Ingrédients : 1 oignon jaune 1...

Cusine vapeur avec Mister T

Bonjour, En faisant le point ce matin, je découvre qu’il n’y a que 5 inscrits sur le cours de « cuisine vapeur avec Mister T » du 28 mai à 20h! J’en suis très surprise. En dessous de 15 peronnes, ce cours ne pourra être maintenu. Merci donc de vous...

Infos et recettes

Bonsoir à toutes et tous Je voudrais tout d’abord vous remercier de votre fidélidé à ce site et aux cours de cuisine proposés. Je reçois de nombreux appels pour me dire qu’il ne reste plus de places. En fouillant un peu, j’en ai trouvé encore...

Infos et recettes

Bonsoir à toutes et tous Je voudrais tout d’abord vous remercier de votre fidélidé à ce site et aux cours de cuisine proposés. Je reçois de nombreux appels pour me dire qu’il ne reste plus de places. En fouillant un peu, j’en ai trouvé encore...

Cheesecake printanier aux radis roses

 Voici une entrée printanière, entrant dans la composition d’une « trigolie aux radis roses ». Dans cette trilogie, vous trouverez aussi une recette originale de velouté de fanes de radis au curry et une petite salade de graines germées de radis rose....

Bonjour à toutes et tous, Comme prévu, j’ouvre aujourd’hui les inscriptions pour les cours printemps été. J’espère que vous y trouverez votre bonheur. Toutes les inscriptions passées en commentaires ne seront pas prise en compte. Je vous rapelle que...

Nouveau programme printemps été

Bonjour à toutes et tous, Nombre d’entre vous l’attendent, … le voilà, le nouveau planning des cours printemps été est en ligne.  Il est consultable dès maintenant en format PDF ici :  planning printemps été 2013 et à Imprimer pour une vision globale...

Message urgent de l’ATELIER au bord de Lo

Bonjour, Juste un petit mot pour vous informer : – qu’une place s’est libérée pour le cours de ce soir 12 mars sur le thème du Siphon. – Une autre samedi après midi 16 mars sur le thème du « café gourmand ». Si vous êtes interessé, merci de me...

URGENT places disponibles en février

Bonjour, bonsoir, Voici la liste des cours sur février sur lesquels il reste des places : Samedi 2 fevrier  à 10h : Menu de la St Valentin. Reste 4 places. Normalement réservé aux hommes, je peux rendre mixte ce cours ! lundi 11 février à 20h:  1 place pour « apéritif...

Terrine de Pain perdu

Nous aimons bien le pain perdu, surtout à cette saison. Mais parfois le pain est si sec qu’il est difficile de le trancher sans le casser. J’ai donc réuni tous les morceaux et réalisé un terrine dans le moule à cake. j’ai volontairement peu sucré la...

Nectare de Pommes « chaud » ou froid ! ?

Quand il fait froid dehors, on cherche à se réchauffer dedans ! Vous pouvez bien sûr vous réconforter avec un chocolat mousse , ou faire un nectare de pommes à consommer chaud ou froid !      Ingrédients : 3 pommes acidulées Le jus d’1 citron 80 à 100g de sucre 900 g...

La Galette sablée

J’ai rencontré dernièrement plusieurs personnes à la recherche d’une recette de galette sablée. Celle ci était sur mon ancien blog et mérite d’etre remise à la une. Je tiens cette recette d’une certaine Anne, qui se reconnaîtra je pense....

URGENT 2 places pour café gourmand

Bonjour à toutes et tous, Suite à un désitement, 2 places viennent de se libérer sur le cours de mardi soir 15 janvier 20h sur le thème du café gourmand. Si vous etes interessés, merci de me contacter directement par téléphone au 06 99 56 70 70. Bonne journée Laurence...

nouveau programme et Bonne année 2013

Bonjour à toutes et tous, Je voudrais tout d’abord vous souhaiter sincèrement une très belle année 2013 ; Une bonne santé, beaucoup d’amour, des petits bonheurs partagés et des bons petits plats. Je voulais aussi vous rapeller que les réservations sont...