Point sur les places disponibles et nouveau planning

Bonjour à toutes et tous En attendant le nouveau planning qui sera mis en ligne la semaine prochaine, je souhaiterais faire un point sur les places disponibles en avril. Menu de saison pour tous le vendredi 6 avril à 18h. Au menu : Le printemps – Tartelettes à...

Places disponible pour le gâteau de Pâques, samedi après midi

Bonjour Après quelques soucis, la communication semble rétablie entre vous en moi (ah ! Les joies de l’informatique !) Du coup, comme vous n’avez pas eu mes dernières newsletters, je me permets de vous informer qu’il reste des places pour celles et...

Les cours d’avril sont ouverts !

Bonjour  à toutes et tous ! En ce joli dimanche de mars (lol !), les cours d’avril sont ouverts à la réservation. Au programme : – Un menu de saison le vendredi 6 à 18h – Les macarons le samedi 14 – le café gourmand (tome 2) le vendredi 20 Le...

Encore quelques jours de patience

Bonjour à toutes et tous Le 1er du mois, signifie le top départ d’ouverture des cours pour le mois suivant. Mais loin de mon ordi, je ne suis pas en mesure d’effectuer cette tâche. De retour très vite, je pourrais le faire le 4 ou le 5 mars seulement....

Places à saisir pour la St Valentin

Bonjour à toutes et tous. Déjà, en ce jour de St Valentin, je souhaite bonne fête à tous les amoureux. Ensuite, si certains d’entre-vous n’ont pas encore trouvé comment le fêter cette année, je vous informe d’1 place pour 1 couple vient de se libérer...

places disponibles jeudi pour Cuisine d’hiver avec Mister T

Bonjour La météo capricieuse et surtout incertaine d’hier m’ont amené à déplacer le cours de mardi à jeudi 20h. Du coup, certaines personnes inscrites mardi semblent indisponibles jeudi puisqu’il reste des places. Je vous propose donc de vous y...

Places à saisir sur Février et ouverture des cours de mars

Bonjour Les cours de mars sont ouverts à la réservation. Au menu en MARS : – Burgers & Co le 9 pour apprendre à faire maison de délicieux burgers (idéal tandems) – Les Pâtes fraiches le 23, pour découvrir tous les secrets de pâtes fraiches délicieuses...

Places à saisir pour le cours « tout chocolat » de vendredi soir

Bonjour Il reste 3 places sur le cours « tout chocolat » de vendredi soir à 20h. Vous y apprendrez toutes les ficelles pour réussir facilement un délicieux3 chocolats et comment réaliser des décos en chocolat digne d’un pâtissier. Ce cours ne sera sans doute pas...

Velouté au Riesling

Ce velouté très parfumé grâce au Riesling pourra être servi seul ou avec quelques pétoncles poêlés. La quantité de crème et de lait est à ajuster selon la puissance du vin. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 150g d’oignon 150g de blanc de poireau 150g de pommes de...

Canard à l’orange et ses navets glacés

Avez-vous déjà testé la cuisson des magrets de canard au Varoma ? Non ? Et bien j’espère que cette recette vous motivera. La vapeur permet une cuisson moelleuse et sans odeurs au moment de servir. Les petits navets sont aussi cuits à la vapeur et glacés dans un...

Boules de Noël

Cette année, je vous propose un dessert dans une boule, pour rappeler les boules à neige. J’ai choisi de cuisiner la crème de marron, produit emblématique de cette période à laquelle j’ai marié la clémentine pour apporter une touche d’acidité et équilibrer les...

idées cadeaux pour Noël

Bonjour ou rebonjour ! Cette année, pourquoi ne pas offrir une « expérience ». C’est pratique, ne prends pas de place, ni la poussière sur les étagères, et laisse de jolis souvenirs. Que ce soit des cours p’tits chefs pour les plus petits, un cours spécial...

Le programme 2018 de janvier à avril est en ligne !

Bonjour Et merci pour votre patience. La mise en place du nouveau programme est presque terminée. Les inscriptions sur janvier sont désormais possibles. Au programme de janvier : – La galette des p’tits chefs le mercredi 3 janvier à 14h – Vive la...

Nouveau planning en retard

Bonjour à toutes et tous 1er décembre, mise en ligne du nouveau planning de cours de janvier à avril. Et bien pas cette année, désolée. Mon ordinateur a planté hier et je n’ai pas pu travailler sur le sujet. il est de nouveau en service depuis hier soir tard...

URGENT

Bonjour ! Après les 8 ateliers « menus de fête avec Mister T » complets, je me tourne vers le mois de décembre et constate avec regret que beaucoup de cours sont loin d’être complets. certains même pourraient être annulés. Je me permets donc de vous renvoyer un...

Places disponibles et Ouverture des cours de novembre

Bonjour  à toute et tous Après une si belle semaine coté météo, difficile de penser à Noël. Et pourtant ! On s’en approche ! Si si ! Mais avant de vous parler de Noël, sachez qu’il reste des places sur les cours suivant et ça pourrait intéresser ceux qui...

Cours disponibles à la réservation

Bonjour à toutes et tous. Les vacances sont derrières nous cette fois 🙁 , enfin pour la plupart d’entre nous 😉 ! Les inscriptions pour les cours de SEPTEMBRE et OCTOBRE sont ouvertes et comme chaque année, un petite relance s’impose. A faire suivre si vous...