Bûche glacée mi-fuit mi-nougat

Je l’ai dit plus d’une fois mais l’avantage de La bûche glacée, c’est qu’on peut la préparer bien à l’avance. En plus, elle est parfaite pour terminer un repas copieux. Cette version est mi-gourmande, mi-légère et peut se passer d’un coulis. En plus, elle est plutôt...

Blinis de sarrasin en Habit de fête

Voici une entrée qui a tout pour elle. Pleine de couleurs, elle se déguste en premier lieu avec les yeux. En bouche, elle révèlera plusieurs textures et beaucoup de saveurS . Et si je vous dis qu’elle est en plus sans gluten, sans lait et cuisinée avec des ingrédients...

Une nouvelle année commence bientôt !

Bonjour à toutes et tous Le planning tant attendu de janvier à avril 2019 est désormais en ligne. Les inscriptions des cours de janvier sont ouvertes. Au programme ; Galettes des p’tits chefs (enfants) le vendredi 4 janvier 2019 à 14h Galettes des Rois (Adultes...

Ouverture des cours de décembre

Bonjour ! Et oui, déjà ! Les cours de décembre sont ouverts à la réservation. Au menu, les fêtes de fin d’année avec l’apéro de fête, le foie gras, les bûches mais aussi les cadeaux gourmands ! Noël approche, je vous le dis ! Sinon, Il reste quelques...

Places disponibles cours p’tits chefs autour de la pomme

Bonjour Le cours du mercredi 31 octobre sur le thème « autour de la pomme » n’est pas complet. C’est pourtant bon les pommes !!! Non ? Alors si vos enfants n’ont rien de plus ce mercredi et qu’ils ont envie de pâtisser, c’est par là !...

Ouverture des cours de novembre

Bonjour à toutes et tous Et oui, je commence souvent mes messages par une réflexion sur le temps qui passe vite mais il est difficile de croire que nous sommes déjà en octobre ! Perso, Il va me falloir un peu de mauvais temps pour entrer dans l’automne et vous...

dernière minute – Places à saisir

Bonsoir à toutes et tous Juste un petit mot pour vous informer du menu de saison proposé ce samedi à 10h et vendredi 28 à 18h où il reste des places. Çà vous donnera peut être envie ! Tarte au Potiron, feta et oignons caramélisés … (Beaucoup de saveurs dans cette...

places disponibles sur septembre

Bonjour bonjour ! Comment allez-vous en ce jolie samedi ? La rentrée de septembre mérite toujours une petite relance pour vous rappeler les places disponibles. Les voici : Menu de saison – samedi 22, vendredi 28 sept. et lundi 8 octobre. Ce seront les dernier de...

News de septembre

Bonjour à toutes et tous Alors cette rentrée ? C’est fait ? De mon coté, j’en ai même oublié d’ouvrir les cours d’octobre ce week-end et je m’en excuse. C’est fait. Et il reste de nombreuses places sur septembre aussi. Alors...

ouverture des cours de septembre

Bonjour à toutes et tous. Comme annoncé dans ma dernière newsletter, j’ouvre aujourd’hui les cours de septembre. Pour celles et ceux qui auraient téléchargé le planning, sachez que j’ai fait quelques modifications. Au programme de septembre : –...

Planning de fin d’année et haricots verts !

Bonjour à toutes et tous. Je vous l’avais promis pour le 1er août, le voici, le voilà, le planning prévisionnel des cours de fin 2018 est disponible sur le site : – En page d’accueil (que je viens de refaire complètement) – Sur la page...

SOS Thermomix abandonnés

Chaque été, des milliers de Thermomix sont abandonnés par leurs propriétaires, laissés seuls à la maison, inutile à personne 😥 . Donnez à tous ces Thermomix qui  n’ont pas la chance de partir en vacances, de faire le bonheur d’une nouvelle famille le temps...

Confiture d’abricots à l’orange et à la rose

Après la confiture d’abricots au romarin et celle au basilic, j’avais envie d’autre chose cette année. Je suis allée faire un petit tour sur Cokidoo et j’y ai découvert une version à l’orange et une autre à l’eau de rose. Et là, j’ai ressenti une envie irrésistible de...

Mousse légère au citron

Il nous reste parfois des blancs d’œufs au frigo. Perso très adepte de « la brioche super bonne », je les collectionne. Mais je n’ai pas toujours le temps ni l’envie d’en faire des meringues ou des macarons. Et par cette chaleur, on a juste envie d’une petite recette...

Places disponibles avant l’été

Bonjour à toutes et tous Je voudrais juste vous informer qu’il reste des places sur plusieurs cours en juin et juillet – Burgers & Co du vendredi 1er juin : 1 place – Café gourmand du samedi 2 juin : 4 places – Macaron du lundi 4 juin : 4...

Vous faites quoi lundi matin ?

Bonjour à toutes et tous. J’espère que vous avez bien profité du long week-end passé, un deuxième s’annonce. Si si ! C’est férié lundi ! Et si vous n’avez pas encore trouvé d’occupation, je vous propose un menu de saison au bord de Lo. On...

Places disponibles sur mai

Bonjour Il reste des places sur certains cours de mai : Apéro dinatoire, le vendredi 4 mai à 18h Tous sur le pain (classique, fougasses, pitas, fouaces, …) le mardi 15 mai à 20h (attention ! Ce cours pourrait être annulé s’il n’y a pas plus de...

Ouverture des cours de mai

Bonjour ! Il est là ! Le nouveau planning des cours pour la période d’avril à juillet est en ligne.  Découvrez-le sur le site, en page d’accueil, sur la page « programme complet » ou sur la page détail et réservation en cliquant sur la mosaïque de photo....

Dernier rappel avant changement de programme

Bonjour Il reste encore de nombreuses places pour les prochains cours Mister 15 sur le cours cuisine légère du 10 avril Et pour cuisine du monde, il y a des places pour les 3 dates 🙁 . (il ne vous attire pas ce thème ? Vous n’avez pas envie de voyager un peu ?...