URGENT – cours « cadeaux gourmand »

Bonjour Je voulais juste savoir s’il y aurait des candidats intéressés par le cours « cadeaux gourmand » si j’en programme un le samedi 12 novembre ? Merci de me répondre au plus tard jeudi. Faire ses cadeaux DIY est très tendance et en plus souvent...

Ouverture des cours de décembre et plus …

Bonjour Encore un mois de passé !  Sur novembre, il reste des places sur : – les macarons du vendredi 4 novembre à 20h – Les cadeaux gourmands des 5 et 7 novembre (idées sympas et originales pour des cadeaux DIY (fait maison)) Au menu de décembre : –...

100% Potimarron

Ce soir, je vous propose un recette ultra simple mais délicieuse. Le velouté de Potimarron … Ingrédients : le petit panier plein de cubes de Potimarron (environ 750g) 750g d’eau 1 c à café de sel Nul besoin d’éplucher le Potimarron. Le lave, le...

Ouverture des cours de Novembre et plus

Bonjour à toutes et tous L’été joue les prolongations mais pourtant nous sommes en octobre, mois d’ouverture à la réservation des cours de Novembre. Et oui ! Noël approche ! Au menu du mois de novembre: – Le Menu de Noël avec Mister T. 8 dates disponibles. – Les...

Réservation des cours de septembre

Bonjour Je ne voudrais pas vous déranger pendant vos vacances mais si le cœur vous en dit, les réservations des cours de septembre sont ouvertes ! Bonnes fin de vacances ou bonne reprise 🙂 ! Lo

Confiture d’abricots au basilic

Après le Romarin, c’est le basilic qui, cette année, s’est invité dans mes confitures d’abricots. Et il a bien fait ! Ingrédients pour 3 pots: 1kg d’abricots dénoyautés. 600g de sucre 5 grandes feuilles de basilic « géant d’Italie » ou 15...

Haricots verts à la tomate

Pour changer un peu, je vous propose cette recette qui me vient de mon enfance. Revue et corrigée au Thermomix bien sûr ! Ingrédients à ajuster en fonction des quantités : Pour un petit panier vapeur de haricots verts, compter 500g de tomates fraiches Pour un varoma...

Cuisson des haricots verts au Thermomix

C’est la pleine saison des haricots verts et je voudrais apporter quelques précisions à celles et ceux qui ont du mal à trouver la juste cuisson au Thermomix. C’est tout simple. Mettre 1/2 litre d’eau dans le bol avec 1 c à café de gros sel. Ensuite,...

Nouveau planning des cours de septembre à décembre 2016

Bonjour à toutes et tous Le planning des cours de fin d’année est enfin prêt. J’espère que vous y trouverez votre bonheur. J’y ai mis les classiques et quelques nouveautés auxquelles j’espère, vous réserverez un bon accueil : – Un nouveau...

Ajout d’un cours p’tit chef

Bonjour à toutes et tous Vous avez peut être remarqué, mais j’ai ouvert le cours p’tit chef de juillet le 1er mai alors que certains d’entre vous attendaient patiemment le 1er juin pour s’inscrire. Je m’en excuse. Pour me rattraper, je...

Reste 4 places pour café gourmand 2 de demain

Bonjour Juste un petit mot pour vous informer qu’il reste 4 places pour le café gourmand tome 2 de demain samedi après midi, 14h. Si vous êtes intéressé, inscrivez-vous en cliquant ici Merci et bon week-end Lo

places disponibles

Bonjour Juste un petit mot pour vous dire qu’il reste une place pour le cours café gourmand de vendredi soir 20h et 5 places sur le cours des cupcakes du samedi 21 mai à 14h. Pour vous inscrire, cliquez ici Merci et à bientot...

Ouverture des cours de mai + changements sur avril

Bonjour à toutes et tous Et oui ! Encore un nouveau mois qui commence ! Les cours de mai sont désormais disponibles à la réservation. De plus, ayant annulé les 2 cours sur les gâteaux de fête que vous semblez « bouder » cette année, j’ai remis :...

Places disponibles

Bonjour à toutes et tous Juste un petit rappel pour vous informer de quelques places à saisir sur les prochains cours. On me dit que tout est complet, mais pas tout à fait ! VENDREDI 11  MARS à 18H – Cours sur les pâtes fraiches en duo avec Magali, Italienne,...

Rappel Cuisine vapeur avec Mister T le mardi 23 février à 20h

Bonjour à toutes et tous Juste un petit rappel comme il est nécessaire d’en faire parfois ! Il reste des places sur le cours « cuisine vapeur Mister T du Mardi 23 février à 20h. Le Thermomix vous maitrisez, mais la cuisson à la vapeur au varoma, vous n’y...

Cuisine d’hiver avec Mister T

Bonjour à toutes et tous Juste un petit message pour vous rappeler le cours « cuisine d’hiver avec Mister T » qui a lieu mardi soir prochain. L’hiver arrive ! Si si ! Et ce cours vous propose des recettes simples et variées pour agrémenter cette période de...

Voeux de Lo

Bonjour Visiblement, le petit mot que je vous avais préparé pour la nouvelle année n’est pas arrivé jusqu’à vous. Je voudrais donc vous souhaiter beaucoup de bonheurS pour 2016. Une bonne santé, beaucoup d’Amour et de bons petits plats. Mais cette...

Infos de l’Atelier au bord de Lo

Bonjour ou rebonjour, Les cours de Février sont désormais ouverts. Mais il reste quelques places sur les cours de Janvier. – Samedi 30 janvier à 14h sur le pain – Samedi 23 janvier à 14h sur le café gourmand (tome 2) – Mardi 26 janvier à 20h, cuisine...

Bûche très choux au pamplemousse rose

Sur un biscuit à base de pâte à choux signé Philippe Conticini, je vous propose un cœur de pamplemousse,   Ingrédients pour 1 bûche : Pâte à choux : 65 g de lait 65 g d’eau 55 g de beurre 3 œufs (130 à 150g) 80 g de farine T45 ou 55 Biscuit roulé : 400 g de pâte...