GRANITE Citron/Fraise

GRANITE Citron/Fraise

s”Quand il fait très chaud comme en ce moment, j’adore faire des granités. Vous savez ces “préparation très rafraichissantes à mi chemin entre boisson et sorbet. On peut les servir en milieu d’après midi ou à l’apéro avec un peu d’alcool (Rhum, Gin, Vodka,...
MARINADE de légumes d’ETE

MARINADE de légumes d’ETE

Vous recherchez un accompagnement original pour vos grillades de viande et de poisson. Une recette pleine de saveurs et de couleurs pour mettre à l’honneur les légumes de l’été ? Dans cette recette, les légumes sont mi-cuits ; Plus digestes que cru et plus...
Salade ARC en CIEL

Salade ARC en CIEL

Elles est sympa cette salade ! Jolie avec toutes ses couches colorées, fraiche, originale dans ses associations de saveur et plutôt rapide à faire si l’on a un Thermomix. Bref. Si vous ne la connaissez pas, il est temps de l’essayer ! Ingrédients pour 8 à...
Le Taboulé

Le Taboulé

Pas très original me direz-vous ? Oui c’est vrai, mais le taboulé est un incontournable de l’été. Et au Thermomix, la recette est ultra rapide. La semoule gonfle sans cuisson préalable dans le jus des légumes frais. Pour 6 personnes:½ à 1 oignon rouge½...
Confiture de FRAISES, touche de MENTHE chocolat

Confiture de FRAISES, touche de MENTHE chocolat

Dans les jardins et sur les étals, les fraises sont partout ! C’est la pleine saison. Profitons-en pour faire quelques confitures. Et vous savez quoi ? je vous propose cette année de la sublimer avec une touche de menthe chocolat. Si si, je vous assure,...