Le foie gras
} 3h + dégustation (en fonction des règles sanitaires du moment) 6 personnes 40€ / pers. Le foie gras ! Incontournable pendant les fêtes ! Non ? Alors si vous souhaitez apprendre à faire VOTRE foie gras pour les fêtes de fin d’année, vous...
Apéritif d’été
} 3h + dégustation 8 personnes 40€ / pers. Ah l’apéro dinatoire ! Il y a tellement de possibilités … C’est pour cette raison que j’ai décidé de vous le décliner à chaque saison. Et à chaque saison, les techniques...
Café GOURMAND (tome 2)
} 3h + dégustation 8 personnes 40€ / pers. Tome 2 de la thématique, ce cours est “encore” un prétexte à l’élaboration de plusieurs desserts ! Les techniques : – Petits babas en conserve – Revisite de la tartelette...
Café GOURMAND
} 3h + dégustation 8 personnes 40€ / pers. Ce cours est un prétexte idéal à la réalisation de plusieurs desserts !Et si vous avez déjà fait ce cours, sachez qu’il y en a un deuxième ! Les techniques : – Nems de fruits sauce carambars...
