Les Entremets – Pâtisserie
} 3h + dégustation 8 personnes 40€ / pers. L’entremets est un grand classique de la patisserie. Il réclame technique, rigeur et un peu de matériel aussi. Mais c’est si joli, et quelle fierté d’apporter un tel gâteau sur la table en pouvant dire...
L’apéritif en hiver
} 3h + dégustation 8 personnes 40€ / pers. Ah l’apéro dinatoire ! Il y a tellement de possibilités …C’est pour cette raison que j’ai décidé de vous le décliner à chaque saison. Et à chaque saison, les techniques...
Cuisiner les épices
} 3h + dégustation 8 personnes 40€ / pers. Ah les épices ! Alors que certains s’amusent en cuisine en mettant des épices partout ou presque, certains autres n’osent pas se lancer de peur de faire des fautes de goût. Alors comment les...
Le foie gras
} 3h + dégustation (en fonction des règles sanitaires du moment) 6 personnes 40€ / pers. Le foie gras ! Incontournable pendant les fêtes ! Non ? Alors si vous souhaitez apprendre à faire VOTRE foie gras pour les fêtes de fin d’année, vous...
