L’apéritif d’automne

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3h + dégustation

8 personnes

40€ / pers.

Ah l’apéro dinatoire ! Il y a tellement de possibilités …
C’est pour cette raison que j’ai décidé de vous le décliner à chaque saison. Et à chaque saison, les techniques présentées diffèrent.

Techniques et recettes :
– Ficelles apéro (technique de pâte à pain)
– Verrine gourmande
– Mendiants au Roquefort et fruits secs
– Petits moelleux au chou fleur thon et pignons, ou comment sublimer les légumes
– Houmous aux champignons trop trop bon !
– Un dessert facile au chocolat qui vous laissera faba 😉

Je reste volontairement évasive pour garder de la souplesse et des surprises 🙂