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Chacun a sa recette. Celle de ma Maman est un peu gâteau, alors que beaucoup d’autres ont plutôt la texture d’un flan. Celle que je vous propose aujourd’hui est une adaptation (en plus léger) d’une recette de Richard Toix, Chef du Restaurant « Passions et Gourmandises » dans la vienne. Son secret ? Une base de crème [ Lire la suite ]
Voici une recette toute mignonne, sur la base de ma recette de la génoise, à déguster avec tous les fruits d’été ! Si ce n’est pas déjà fait, essayez cette recette de génoise de toute urgence ! Elle est tellement simple que l’essayer c’est l’adopter. Mettez votre fouet dans le Thermomix et 4 mn plus [ Lire la suite ]
Abricots Agar-agar basilic Betterave Bottereaux Canard carambar carotte chocolat citron clémentine coco confiture Courgettes crevettes Céleri du coté des enfants Filet mignon flan patissier Foie gras fraises framboise fruits fruits de saison Galette des Rois haricots verts Mascarpone meringue Noël Oeufs de lump orange panacotta Poisson poivron Pomme pomme de terre Potiron poulet pâtes radis Roquette sauce saucisses soupe tomates
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