Mousse glacée ultra-légère au chocolat

Mousse glacée ultra-légère au chocolat

Que vous recherchiez une recette de glace au chocolat simplissime, sans sorbetière et sans paillettes,  ultra-légère, ou encore très économique, cette recette devrait vous plaire. Elle se fait à partir de lait concentré NON sucré, à seulement 4 % de matière grasse. On...
Chocolat Mousse

Chocolat Mousse

Par les temps qui courent, un chocolat chaud est bienvenue. Au Thermomix, on sélectionne sa température préférée et on mixe 10 secondes à vitesse 6 pour obtenir une mousse légère et gourmande ! Et les enfants ne se brûlent ni les doigts, ni la langue ! Ingrédients :...
Buche roulée Framboises et Chocolat

Buche roulée Framboises et Chocolat

Un duo chocolat et fruit acidulée qui réveille les papilles endormies par un repas un peu copieux qui est celui de Noël. A tester avec l’abricot, l’orange, le citron, … Pour Ganache chocolat J-2 ou J-1 : 150 g de chocolat noir de qualité. 180 g de...
Ma pâte à tartiner façon “Nut”

Ma pâte à tartiner façon “Nut”

Vos enfants aiment le Nutella et vous aimeriez leur proposer une version plus Naturelle et Faite maison. Voici une recette ou il ne faut surtout, mais surtout pas oublier l’huile de noisette grillée. Et c’est grâce à un petit séjour en Auvergne, à Blot cet...
Pépites croustillantes choco-noisette

Pépites croustillantes choco-noisette

Mes enfants adorent les céréales au petit déjeuné. Mais celles qu’ils préfèrent ne sont pas les plus naturelles. Quand j’ai le temps, je leur en fait donc moi-même. Et si, c’est possible ! Ils adorent ! Et Comme ça,  je sait ce qu’il y a dedans...