Ecrasées de pommes de terre colorées

Ecrasées de pommes de terre colorées

par | Déc 18, 2013 | Recettes, Salé

Cette année, je vous propose pour Noël, de faire un gigot de 7 heures ou de cuisiner une viande un peu différente comme on en trouve à Noël (autruche, bison, biche, …). Et pour accompagner le tout, je vous propose des écrasées de pommes de terre colorées.Cette...
Charlottes aux 3 poissons sauce verte

Charlottes aux 3 poissons sauce verte

par | Déc 17, 2010 | Recettes, Salé

Une entrée chic, simple et rapide, à savourer chaude avec sa petite sauce toute verte.   Ingrédients pour 6 personnes : 6 tranches de truite ou saumon fumé 300 g de filet de Merlu sans peau et sans arrêtes 100 g de crème liquide 50 g de lait 50 g de mie de pain ou de...