Terrine de PAIN perdu

Vous aimez le pain perdu ! Mais parfois le pain est si sec qu’il est difficile de le trancher sans le casser. Alors pourquoi ne pas opter pour cette terrine ? Bah oui ! C’est tellement simple finalement !

Ingrédients :
200 g de pain dur en morceaux
800 g de lait
100 g de sucre
30 g de beurre
2 à 3 œufs
1 poignée de pépites de chocolat

Peser dans le bol du Thermomix ou une casserole : le lait, le sucre et le beurre.
Faire chauffer 5 à 8mn à 90° vitesse 2
Pendant ce temps, peser 200 g de pain dur dans un saladier et le couper en morceaux.
Quand le mélange est chaud et le beurre bien fondu, verser le contenu du bol sur le pain.
Bien mélanger et attendre 15mn environ que le pain s’imprègne uniformément.
Casser les 2 à 3 œufs dans le saladier et mélanger vivement.
Mettre le tout dans un moule à cake ou moule tablette (beurré si nécessaire)
Cuire au micro-onde 10 mn à 800 watts (ou 30 à 40 mn dans le four traditionnel)
Attendre que la terrine tiédisse avant de démouler.
Servir en dessert après une soupe, au goûté, au petit déj, à midi ou à minuit …