Apportez une note plus festive à votre plat,  avec cette petite sauce foie gras faite en 5 mn au Thermomix.
Cette sauce saura sublimer bien des plats comme un simple roti de boeuf par exemple.

 Ingrédients
100 g de foie gras
100 g de crème
1 à 2c à soupe de porto
Sel et poivre.

Mettre tous les ingrédients dans le bol  et mixer quelques secondes vitesse 6.
Programmer 5 mn à 80° vit.
Remixer 10 secondes vit 8 pour affiner la texture.
Rectifiez l’assaisonnement