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">Le foie gras

Durée : 2h30 – effectif : 8 personnes – prix : 35€.


C’est si bon le foie gras maison ! Venez apprendre à le préparer, l’assaisonner, le cuire, l’accompagner et le présenter.

Techniques : Choisir son foie – déveiner un foie gras – les différents assaisonnements – cuisson à la vapeur – accompagnements

Attention ! Exceptionnellement pour ce cours, je vous propose (sans obligation) de venir avec un foie gras cru. Vous pourrez ainsi mettre en pratique le jour même. Le foie cuisiné pourra ensuite être congelé en attendant les fêtes.
Le cours est suivi d’une dégustation.

Un premier tableau ci dessous vous indique le nombre de place disponible pour chaque date
le deuxième tableau (encore en dessous) vous permets de réserver.

1 – Cocher la date choisie et le nombre de places désirées, et cliquer sur « Ajouter au panier ».
2 – Si vous souhaitez réserver d’autres cours, cliquez sur « continuer mes achats », sinon, cliquez sur « passer au paiement »
3 – Choisissez votre mode de réglement : chèque, carte bancaire (paypal sécurisé) ou par bon cadeau (si on vous en a offert un)
4 – Continuez ensuite jusqu’à la mention  » l’Atelier au bord de Lo vous remercie pour votre commande », qui valide votre inscription.
5 – Pour les réglement par chèque, envoyer votre chèque portant au dos : votre nom, celui du bénéficiaire du cours, le nom et la date du cours (ex : Martine Fonteneau pour Pierre Fonteneau – cours Macarons du 17 juin 2012) à l’adresse suivante – Merci

l’ATELIER au bord de Lo
2 chemin de Bodet
85290 St Laurent sur Sèvre

ATTENTION : Vous devez IMPERATIVEMENT recevoir un mail de confirmation. Dans le cas contraire, c’est que l’inscription a échouée.

 EN CAS DE DESISTEMENT, MERCI DE PREVENIR PAR SMS OU PAR TELEPHONE AU 06 99 56 70 70

Product Options
#OptionPriceStock
1vendredi 21 décembre à 20h€35,000
2lundi 17 décembre à 14h€35,000

Plus de place...

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  1. Nathalie CAILLEAU dit :

    bonjour
    ce cours m’interesse, sur un vendredi soir si possible
    cordialement
    nathalie

  2. Janine ALBERT dit :

    Bonjour Laurence
    Je souhaiterais m’inscrire au cours sur le thème du foie gras le vendredi 12 décembre à 20h00.
    Est ce possible?
    Cordialement
    Janine ALBERT