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">L’Atelier au bord de Lo

Tout d’abord, je voudrais remercier de vous coeur toutes les personnes qui m’ont aidées dans ce projet et aussi vous tous qui avez répondu présent hier au lancement de l’Atelier au bord de Lo. Et comme vous avez été nombreux à demander la recette du coktail servi à cette porte ouverte le voici :

Ingrédients :
1 beterave cuite
1 ou 2 gobelet de Thermomix de Gin soit (soit 10 cl à 20 cl)
2 gobelets de sirop de fraise  (soit 20 cl)
1 litre de jus de pamplemousse rose

Mettre dans le Bol du Thermomix la beterave, le sirop, l’alcool et 1/4 du jus de pamplemousse rose
Mixer 30 secondes vitesse 10.
Ajouter le reste de pamplemousse et Emulsionner 15 secondes vitesse 6.
Servir immédiatement pour profiter de la mousse.

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Categories: Boisson, Recettes
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  1. chantal dit :

    je confirme que c’est excelent et que nous sentons pas l’alcool
    je vais en refaire vite.